Au printemps 2011, l’Association Pompadour Label Rouge et l’Association Jardins du Nord ont mis en place un partenariat autour de la pomme de terre Pompadour. Quatre jardiniers de l’Association ont planté, testé, évalué, la culture de la Pompadour dans le Nord de la France et en Belgique, en échange d’une vingtaine de plants chacun. Ce partenariat a été l’occasion pour eux de mettre en avant leur culture ainsi que la variété au cours de la Fête des jardiniers de Barlin, le 23 octobre 2011, et dans le magazine TV Avantages.
Compte-rendu
Quatre jardiniers se sont portés volontaires pour planter la Pompadour : Jean-Philippe, jardinier amateur très expérimenté qui a cultivé ses Pompadour à Rumilly en Cambrésis (Nord), Jérémy, jeune jardinier qui a cultivé ses Pompadour à Campagne les Wardrecques, dans l’Audomarois (Pas-de-Calais), Ludovic, jeune jardinier également qui a cultivé ses Pompadour à Outreau, sur la Côte d’Opale (Pas-de-Calais) et John, jardinier confirmé qui a cultivé ses Pompadour en Belgique, dans la ville de Rochefort.
Dès la réception des plants envoyés par l’Association Pompadour Label Rouge, ceux-ci ont été mis à germer, chacun ayant son astuce.
Ludovic et Jérémy les ont laissés germer dans des boites à œufs pendant respectivement 8 et 11 jours. Jean-Philippe a placé les tubercules dans des paniers à la lumière du jour pendant 12 jours et John a mis à germer les tubercules dans une barquette en plastique pendant 3 jours. Tous ont pris soin de déposer leurs Pompadour dans des endroits frais, exposés à a lumière pour aider la germination.
La culture
Les quatre jardiniers ont réalisé des buttage, certains avant la plantation, d’autres juste après ou, pour Jean-Philippe, un mois et demi après la plantation. Quelques uns ont réalisé des traitements à la bouillie bordelaise pour prévenir ou combattre le mildiou : mais tous n’ont pas été attaqués.
La récolte
Ludovic, habitué à de faibles récoltes à cause d’une terre très lourde et argileuse, a obtenu un rendement supérieur à d’autres variétés : 7,543 kilos récoltés le 14 septembre, avec des pommes de terre de taille moyenne et quelques gros spécimens. John a obtenu une récolte totale de 8.9 kilos, avec deux plants levés le 5 septembre et le reste, le 4 octobre. Jean-Philippe, a obtenu la plus belle récolte avec un total de 15 kilos récoltés assez tôt : entre le 11 juillet et le 7 aout.
Quant au goût, Ludovic le trouve » largement au dessus de la majorité des variétés dites productives, son goût se rapproche des rattes ». Par contre, John a été un peu déçu mais il a été victime de fortes attaques de mildiou. Jean-Philippe a apprécié le très bon goût de la Pompadour et a l’intention d’en cultiver à nouveau en 2012.
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