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4 avril 2019

Un menu de Pâques 100 % pommes de terre

aloha Vincent Peach

Elle se fait ludique, traditionnelle ou étonnante… en tout cas toujours exquise ! Pour Pâques, la pomme de terre s’invite à votre table, de l’entrée jusqu’au dessert. Venez découvrir notre repas de Pâques 100 % pomme de terre Pompadour… sans oublier le chocolat ! Au menu aujourd’hui : Des canapés de pomme de terre simplissimes […]

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17 septembre 2019

La Pompadour fête la Semaine du Goût®

aloha Vincent Peach

Pour cette 30ème édition (du 7 au 13 octobre 2019) de la Semaine Du Goût®,  la rédaction de la pomme de terre Pompadour Label Rouge vous explique tout ! Mais tout d’abord, qu’est-ce que la Semaine Du Goût® et à quoi sert-elle ? La Semaine du Goût® est l’événement référent de la transmission et de l’éducation […]

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27 juin 2019

Nems aux pommes de terre Pompadour & crevettes

aloha adminPeach

  Imprimer la recette Nems de Pompadour aux crevettes Temps de préparation30 minTemps de cuisson20 minTemps total50 min Portions: 4 personnes Ingrédients50 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge15 galettes de riz200 g de crevettes émiettées15 g de champignons noirs1 oignon émincéhuile de tournesolsauce Nuoc-mâm InstructionsÉpluchez et coupez les Pompadour en morceaux. Mettez-les à […]

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9 novembre 2018

À chaque recette, sa variété de pomme de terre !

aloha Vincent Peach

On recense aujourd’hui plusieurs milliers de variétés de pommes de terre dans le monde. En France, plus de 200 variétés sont inscrites au Catalogue Officiel des Espèces et Variétés Végétales mais on estime qu’une bonne centaine de variétés sont cultivées en France. Seulement une vingtaine de variétés de pommes de terre sont représentées au rayon fruits […]

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2 novembre 2018

Des idées recettes de spécialités picardes !

aloha Vincent Peach

Quand on pense à des spécialités culinaires emblématiques de la Picardie, on pense tout de suite aux fameuses ficelles picardes. Mais heureusement pour cette jolie région, terre de production de la pomme de terre Pompadour Label Rouge, il en existe des dizaines d’autres ! Des produits de qualité Avec ses trois départements réunis : la Somme, […]

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26 octobre 2018

Faut-il laver les pommes de terre ?

aloha Vincent Peach

En matière d’épluchage de pomme de terre, de nombreuses écoles s’affrontent. Il y a les éplucheurs à gogo, ceux qui gardent la peau pour la cuisson et l’enlèvent ensuite, et ceux qui défendent corps et âme la dégustation de la peau. Au fond, tout est une question de goût et d’usage. Sachez en tout cas […]

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24 avril 2018

La salade de pommes de terre a la santé !

aloha Vincent Peach

Le printemps est enfin là, et avec lui arrive la saison des  salades composées ! Incontournable des nappes de pique-nique et des barbecues, la salade de pomme de terre sait se faire aussi bien rustique que raffinée. Avec son fondant, sa saveur douce qui s’accorde avec presque tout, la pomme de terre est la star […]

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20 février 2018

Concours photos : un barbecue Weber et des composteurs à gagner !

aloha Vincent Peach

Jardiniers passionnés, photographes amateurs ou encore créatifs en tout genre ; participez à notre grand concours de photos sur le thème « Cultivez la Pompadour ». Dès le 1er avril  et jusqu’au 31 août 2018, envoyez-nous une ou deux photos (prises par vous-même) qui illustrent au mieux, selon-vous, la culture de la Pompadour. Alors même si vous […]

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20 février 2018

Gagnez votre kit de plantation La Pompadour

aloha adminPeach

  Comme chaque année, l’Association Pompadour Label Rouge vous propose de gagner des kits de plantation. Dans votre potager ou sur votre balcon, prenez plaisir à cultiver vos propres pommes de terre Pompadour, une variété aux saveurs gustatives reconnues. Chaque kit est composé d’un filet de 10 plants, d’un sac de plantation et d’un livret […]

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5 octobre 2017

Les résultats du concours photos 2017

aloha Vincent Peach

Vous avez été nombreux à participer cette année encore à notre grand concours de photos sur le thème de la culture de la pomme de terre. Certains se sont emparés des Pompadour qui poussaient dans leur jardin et d’autres les ont mises en scène. Encore un grand merci à tous les participants ! Cette année […]

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