aloha Depuis plusieurs années, les potatoes wedges ont fait une entrée remarquée dans notre cuisine. Originaire d’Amérique, elles font désormais partie de nos repas quotidiens. Mais plutôt que de les acheter déjà toutes prêtes, laissez nous vous expliquer comment vous pouvez facilement préparer des potatoes à la maison à partir de pommes de terre fraîches. Quelle […]
La Pomme de Terre Label Rouge
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Jardiniers passionnés, photographes amateurs ou encore créatifs en tout genre ; participez à notre concours de photos sur le thème » La culture de la pomme de terre « . Jusqu’au 31 août 2020, envoyez-nous votre photo (prise par vous-même) qui illustre au mieux, selon-vous, la culture de la pomme de terre. Alors même si vous ne […]
Les gnocchis de pommes de terre maison, on s’en fait parfois tout une montagne alors qu’une fois qu’on a fait ses premiers gnocchis, on se rend compte à quel point c’est simple et ludique. 3 conseils pour réussir les gnocchis de pommes de terre Choisissez des pommes de terre à chair fondante ou farineuse : […]
La pomme de terre, on aime la cuisiner sous toutes ces formes : à la vapeur, à l’eau, en friture … Mais avez-vous déjà pensé à les farcir ? Quelles pommes de terre choisir ? Pour préparer des pommes de terre farcies, choisissez des pommes de terre à la chair fondante. Veillez également au bon […]
La tortilla est un plat incontournable en Espagne. Omelette épaisse garnie de pommes de terre, ce plat économique se mange tel quel sous forme de tapas ou servi sur des tranches de pain. Quelle pommes de terre pour la tortilla ? La pomme de terre idéale doit posséder une chair ferme et fondante, qui lui […]
Plus de farine, ni de levure dans vos placards? Pas de panique, saviez-vous qu’il était possible de réaliser de délicieux desserts avec des pommes de terre ? Voici notre sélection de recettes sucrées : une tarte au caramel beurre salé une charlotte aux pistaches et aux ananas des crèmes brulées des moelleux au coulis de […]
Pour vous réchauffer les coeurs durant cette période de confinement, nous vous proposons une sélection de recettes faciles qui ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients : un velouté de cresson des lasagnes au jambon une pizza à la tomate une salade tiède au lard des soufflés au fromage Un velouté de cresson accompagné de toasts à […]
‼️Attention, en raison du Covid-19 et de ses répercussions sur les envois postaux, nous ne sommes pas en mesure de garantir la livraison des kits de plantation avant fin avril 2020 comme indiqué dans le règlement . Comme chaque année, l’Association Pompadour Label Rouge vous propose de gagner des kits de plantation Pompadour. Dans votre potager ou […]
Du 1er février au 30 avril 2020, la pomme de terre Pompadour vous offre 5 barbecues Weber® et 20 coffrets de couteaux Guy Degrenne®. Jouez et découvrez immédiatement si vous avez gagné. Bonne chance ! À gagner 5 barbecues Weber® 20 coffrets de couteaux Guy Degrenne® Modalités Jeu gratuit sans obligation d’achat ouvert à toute […]
Tic, Tac, Tic, Tac… Les fêtes de fin d’année approchent et vous cherchez désespérément une idée de menu pour remplacer les traditionnels toasts , escargots et dinde de Noël ? L’équipe de la Pompadour Label Rouge vous a préparé un menu complet sur le thème de la pomme de terre qui devrait étonner vos […]
L’été est bel et bien derrière nous, finis les barbecues et les salades ensoleillées. On a troqué nos tongs pour des bottes de pluie et notre petite veste en lin par un paletot en laine bouillie… Et si on se réchauffait les coeurs avec cette sélection de recettes de gratins 100 % pommes de terre ? […]
Vous avez été nombreux à participer cette année encore à notre grand concours de photos sur le thème de la culture de la pomme de terre. Certains se sont inspirés des Pompadour qui poussaient dans leur jardin et d’autres les ont mises en scène. Encore un grand merci à tous les participants ! Cette année […]
Du 1er octobre au 11 janvier 2020, la pomme de terre Pompadour vous offre 10 appareils à raclette et 100 torchons collector aux couleurs de la Pompadour. Lancez la roue de la chance et découvrez immédiatement si vous avez gagné. Bonne chance ! À gagner 10 appareils à raclette 100 torchons collector aux couleurs de […]
Pour cette 30ème édition (du 7 au 13 octobre 2019) de la Semaine Du Goût®, la rédaction de la pomme de terre Pompadour Label Rouge vous explique tout ! Mais tout d’abord, qu’est-ce que la Semaine Du Goût® et à quoi sert-elle ? La Semaine du Goût® est l’événement référent de la transmission et de l’éducation […]
aloha 
Elle se fait ludique, traditionnelle ou étonnante… en tout cas toujours exquise ! Pour Pâques, la pomme de terre s’invite à votre table, de l’entrée jusqu’au dessert. Venez découvrir notre repas de Pâques 100 % pomme de terre Pompadour… sans oublier le chocolat ! Au menu aujourd’hui : Des canapés de pomme de terre simplissimes […]
Le concours kit de plantation Pompadour est terminé. Cette année, vous avez été plus de 17 000 passionnés à participer. Un grand merci à tous ceux qui ont eu le courage de veiller jusqu’à minuit pour tenter leur chance 🙂 Quelques chiffres clefs en moins d’1 minute nous avions déjà les 50 premiers inscrits en […]
Jardiniers passionnés, photographes amateurs ou encore créatifs en tout genre ; participez à notre concours de photos sur le thème » La culture de la pomme de terre « . Jusqu’au 31 août 2019, envoyez-nous votre photo (prise par vous-même) qui illustre au mieux, selon-vous, la culture de la pomme de terre. Alors même si vous ne […]
Venez nous rendre visite au salon de l’agriculture du 22 février au 1er mars 2020 à Paris Expo (Porte de Versailles). #SIA2020 Retrouvez-nous au stand La Pompadour Label Rouge, Pavillon 3, région Hauts de France, Stand M-121. Une belle occasion de faire connaissance avec les producteurs, d’échanger vos meilleures recettes mais aussi de tenter votre chance […]
Du 1er février au 30 avril 2019, la pomme de terre Pompadour vous offre 3 week-ends insolites et 100 éplucheurs Opinel® aux couleurs de la Pompadour. Jouez et découvrez immédiatement si vous avez gagné. Bonne chance ! À gagner 3 week-ends insolites en cabane dans les arbres pour 5 personnes comprenant : 2 nuitées avec […]
On recense aujourd’hui plusieurs milliers de variétés de pommes de terre dans le monde. En France, plus de 200 variétés sont inscrites au Catalogue Officiel des Espèces et Variétés Végétales mais on estime qu’une bonne centaine de variétés sont cultivées en France. Seulement une vingtaine de variétés de pommes de terre sont représentées au rayon fruits […]
Quand on pense à des spécialités culinaires emblématiques de la Picardie, on pense tout de suite aux fameuses ficelles picardes. Mais heureusement pour cette jolie région, terre de production de la pomme de terre Pompadour Label Rouge, il en existe des dizaines d’autres ! Des produits de qualité Avec ses trois départements réunis : la Somme, […]
En matière d’épluchage de pomme de terre, de nombreuses écoles s’affrontent. Il y a les éplucheurs à gogo, ceux qui gardent la peau pour la cuisson et l’enlèvent ensuite, et ceux qui défendent corps et âme la dégustation de la peau. Au fond, tout est une question de goût et d’usage. Sachez en tout cas […]
C’est toujours la même rengaine : une fois les vacances terminées, vous avez du mal à reprendre le rythme du quotidien et respecter les horaires, notamment avec les repas à préparer à la maison. Il faut dire que, lorsque les enfants sont encore à la maison, entre nos emplois du temps et les leurs, ce […]
Le printemps est enfin là, et avec lui arrive la saison des salades composées ! Incontournable des nappes de pique-nique et des barbecues, la salade de pomme de terre sait se faire aussi bien rustique que raffinée. Avec son fondant, sa saveur douce qui s’accorde avec presque tout, la pomme de terre est la star […]
Jardiniers passionnés, photographes amateurs ou encore créatifs en tout genre ; participez à notre grand concours de photos sur le thème « Cultivez la Pompadour ». Dès le 1er avril et jusqu’au 31 août 2018, envoyez-nous une ou deux photos (prises par vous-même) qui illustrent au mieux, selon-vous, la culture de la Pompadour. Alors même si vous […]
Comme chaque année, l’Association Pompadour Label Rouge vous propose de gagner des kits de plantation. Dans votre potager ou sur votre balcon, prenez plaisir à cultiver vos propres pommes de terre Pompadour, une variété aux saveurs gustatives reconnues. Chaque kit est composé d’un filet de 10 plants, d’un sac de plantation et d’un livret […]
Cette année, pour la Saint-Valentin, vous avez décidé de cuisinez un repas aux chandelles. Alors quoi de plus romantique que de mettre la Pompadour, symbole de l’amour, au menu ? On vous propose quatre recettes parfaites pour un tête-à-tête riche en saveurs. Vous cherchez : Un amuse-bouche romantique à la pomme de terre ? Une […]
Du 1er février au 30 avril 2018, la pomme de terre Pompadour vous offre 100 tabliers sans cordon collector et 5 week-ends en cabane dans les arbres. Jouez et découvrez immédiatement si vous avez gagné. Bonne chance ! A gagner 100 tabliers sans cordon collector La Pompadour Label Rouge 5 week-ends insolites en cabane dans […]
Vous avez été nombreux à participer cette année encore à notre grand concours de photos sur le thème de la culture de la pomme de terre. Certains se sont emparés des Pompadour qui poussaient dans leur jardin et d’autres les ont mises en scène. Encore un grand merci à tous les participants ! Cette année […]
Pour prolonger son action autour de la culture de la pomme de terre, l’Association Pompadour Label Rouge organise du 18 avril au 31 août 2017, un grand concours photos. Envoyez-nous une ou deux photographies (prises par vous-même) qui illustrent au mieux, selon-vous, la culture de la pomme de terre. Alors même si vous ne possédez […]