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11 juin 2020

5 plats uniques de pommes de terre

aloha Vincent Peach

Le plat unique de pommes de terre reste dans nos imaginaires le plat réconfortant par excellence. Que ce soit pour compenser une journée éprouvante au boulot, ou encore pour se réchauffer d’une journée d’hiver bien rude et froide, on sait que l’on  peut toujours compter sur un plat de pommes de terre pour ponctuer en […]

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29 mai 2020

Préparez de bonnes potatoes maison

aloha Vincent Peach

Depuis plusieurs années, les potatoes wedges ont fait une entrée remarquée dans notre cuisine. Originaire d’Amérique, elles font désormais partie de nos repas quotidiens. Mais plutôt que de les acheter déjà toutes prêtes, laissez nous vous expliquer comment vous pouvez facilement préparer des potatoes à la maison à partir de pommes de terre fraîches. Quelle […]

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11 mai 2020

Réussissez les pommes de terre farcies

aloha Vincent Peach

La pomme de terre, on aime la cuisiner sous toutes ces formes : à la vapeur, à l’eau, en friture … Mais avez-vous déjà pensé à les farcir ? Quelles pommes de terre choisir ? Pour préparer des pommes de terre farcies, choisissez des pommes de terre à la chair fondante. Veillez également au bon […]

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18 octobre 2019

Recettes d’automne gratinées !

aloha Vincent Peach

L’été est bel et bien derrière nous, finis les barbecues et les salades ensoleillées. On a troqué nos tongs pour des bottes de pluie et notre petite veste en lin par un paletot en laine bouillie…  Et si on se réchauffait les coeurs avec cette sélection de recettes de gratins 100 % pommes de terre ? […]

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17 septembre 2019

La Pompadour fête la Semaine du Goût®

aloha Vincent Peach

Pour cette 30ème édition (du 7 au 13 octobre 2019) de la Semaine Du Goût®,  la rédaction de la pomme de terre Pompadour Label Rouge vous explique tout ! Mais tout d’abord, qu’est-ce que la Semaine Du Goût® et à quoi sert-elle ? La Semaine du Goût® est l’événement référent de la transmission et de l’éducation […]

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4 avril 2019

Un menu de Pâques 100 % pommes de terre

aloha Vincent Peach

Elle se fait ludique, traditionnelle ou étonnante… en tout cas toujours exquise ! Pour Pâques, la pomme de terre s’invite à votre table, de l’entrée jusqu’au dessert. Venez découvrir notre repas de Pâques 100 % pomme de terre Pompadour… sans oublier le chocolat ! Au menu aujourd’hui : Des canapés de pomme de terre simplissimes […]

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2 novembre 2018

Sélection de spécialités picardes !

aloha Vincent Peach

Quand on pense à des spécialités culinaires emblématiques de la Picardie, on pense tout de suite aux fameuses ficelles picardes. Mais heureusement pour cette jolie région, terre de production de la pomme de terre Pompadour Label Rouge, il en existe des dizaines d’autres ! Des produits de qualité Avec ses trois départements réunis : la Somme, […]

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24 avril 2018

La salade de pommes de terre a la santé !

aloha Vincent Peach

Le printemps est enfin là, et avec lui arrive la saison des  salades composées ! Incontournable des nappes de pique-nique et des barbecues, la salade de pomme de terre sait se faire aussi bien rustique que raffinée. Avec son fondant, sa saveur douce qui s’accorde avec presque tout, la pomme de terre est la star […]

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5 octobre 2017

Les résultats du concours photos 2017

aloha Vincent Peach

Vous avez été nombreux à participer cette année encore à notre grand concours de photos sur le thème de la culture de la pomme de terre. Certains se sont emparés des Pompadour qui poussaient dans leur jardin et d’autres les ont mises en scène. Encore un grand merci à tous les participants ! Cette année […]

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