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21 novembre 2019

Un menu complet pour les fêtes !

aloha Vincent Peach

  Tic, Tac, Tic, Tac… Les fêtes de fin d’année approchent et vous cherchez désespérément une idée de menu pour remplacer les traditionnels toasts , escargots et dinde de Noël ? L’équipe de la Pompadour Label Rouge vous a préparé un menu complet sur le thème de la pomme de terre qui devrait étonner vos […]

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27 juin 2019

Nems aux pommes de terre Pompadour & crevettes

aloha adminPeach

  Imprimer la recette Nems de Pompadour aux crevettes Temps de préparation30 minTemps de cuisson20 minTemps total50 min Portions: 4 personnes Ingrédients50 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge15 galettes de riz200 g de crevettes émiettées15 g de champignons noirs1 oignon émincéhuile de tournesolsauce Nuoc-mâm InstructionsÉpluchez et coupez les Pompadour en morceaux. Mettez-les à […]

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9 novembre 2018

À chaque recette, sa variété de pomme de terre !

aloha Vincent Peach

On recense aujourd’hui plusieurs milliers de variétés de pommes de terre dans le monde. En France, plus de 200 variétés sont inscrites au Catalogue Officiel des Espèces et Variétés Végétales mais on estime qu’une bonne centaine de variétés sont cultivées en France. Seulement une vingtaine de variétés de pommes de terre sont représentées au rayon fruits […]

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26 octobre 2018

Faut-il laver les pommes de terre ?

aloha Vincent Peach

En matière d’épluchage de pomme de terre, de nombreuses écoles s’affrontent. Il y a les éplucheurs à gogo, ceux qui gardent la peau pour la cuisson et l’enlèvent ensuite, et ceux qui défendent corps et âme la dégustation de la peau. Au fond, tout est une question de goût et d’usage. Sachez en tout cas […]

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20 février 2018

Concours photos : un barbecue Weber et des composteurs à gagner !

aloha Vincent Peach

Jardiniers passionnés, photographes amateurs ou encore créatifs en tout genre ; participez à notre grand concours de photos sur le thème « Cultivez la Pompadour ». Dès le 1er avril  et jusqu’au 31 août 2018, envoyez-nous une ou deux photos (prises par vous-même) qui illustrent au mieux, selon-vous, la culture de la Pompadour. Alors même si vous […]

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20 février 2018

Gagnez votre kit de plantation La Pompadour

aloha adminPeach

  Comme chaque année, l’Association Pompadour Label Rouge vous propose de gagner des kits de plantation. Dans votre potager ou sur votre balcon, prenez plaisir à cultiver vos propres pommes de terre Pompadour, une variété aux saveurs gustatives reconnues. Chaque kit est composé d’un filet de 10 plants, d’un sac de plantation et d’un livret […]

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