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Pompadour rôties au citron & romarin

Pompadour Label rouge rôties au citron et romarin
Préparation
Cuisson
Temps total
Pour
 
 
Ingrédients
  • 750 g de Pompadour Label Rouge
  • 50 ml de bouillon de légumes
  • 1 grosse gousse d’ail émincée
  • 1 zeste de citron râpé
  • 25 ml de jus de citron pressé
  • 2 c. à café d’huile d’olive extra vierge
  • du romarin
  • paprika
  • poivre
Auteur:
Instructions
  1. COUPEZ en deux dans le sens de la longueur les Pompadour et placez-les dans un grand récipient.
  2. AJOUTEZ le bouillon, l’ail, le romarin, le zeste et le jus de citron, le paprika, le poivre et mélangez pour bien enrober les Pompadour.
  3. VERSEZ la préparation dans un grand plat à gratin et faites rôtir au four à 220˚C pendant 45 min puis ajoutez l’huile et poursuivez la cuisson pendant encore environ 15 min jusqu’à ce que les Pompadour soient tendres et dorées.

 

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