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Pomme de terre Pompadour au four, fromage à raclette & lard fumé

Pommes de terre Pompadour au four, fromage à raclette & lard fumé

Pompadour au four, fromage à raclette et lard fumé

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge
  • tranches de fromage à raclette
  • tranches de lard fumé
  • beurre
  • sel
  • poivre

Instructions

  • PRÉCHAUFFEZ le four à 180°C.
  • FAITES CUIRE les Pompadour Label Rouge entières dans l’eau bouillante salée pendant 25 min. Égouttez-les et coupez- les en tranches.
  • POÊLEZ les tranches de lard et réservez-les sur du papier absorbant. Dans la même poêle, faites fondre un peu de beurre et faites rissoler les tranches de Pompadour Label Rouge 3 min de chaque côté. Salez et poivrez.
  • SUPERPOSEZ les tranches de Pompadour Label Rouge, de lard et de fromage à raclette. Maintenez avec un pic en bois. Enfournez 5 min jusqu’à ce que le fromage fonde.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @lapommedeterrepompadour ou taguez #pompadourlabelrouge!

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