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Gratin savoyard aux pommes de terre Pompadour

Pompadour en gratin savoyard

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 2 personnes
Auteur: La Pompadour Label Rouge

Ingrédients

  • 8 Pompadour Label Rouge
  • 300 g de Reblochon
  • 500 g de Gruyère râpé
  • 1 oignon rouge
  • 200 g de lardons
  • sel
  • poivre

Instructions

  • PRÉCHAUFFEZ le four à 160°C.
  • FAITES CUIRE les Pompadour à l’eau salée sans les éplucher en faisant attention à les garder bien fermes. Coupez-les ensuite en rondelles.
  • COUPEZ le Reblochon en fines tranches et les lardons en dés.
  • DISPOSEZ les Pompadour dans un plat puis ajoutez le Reblochon, les dés de lardons, le Gruyère et les lamelles d’oignon. Salez, poivrez.
  • ENFOURNEZ pour une vingtaine de minutes.
  • SERVEZ aussitôt.
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