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Rosaces de pommes de terre Pompadour

aloha Vincent Peach

Rosaces de pommes de terre

Prep time: 10 mins

Cook time: 15 mins

Total time: 25 mins

Serves: 6 personnes

Ingredients

10 pommes de terre Pompadour Label Rouge
huile de tournesol
Sel
Poivre

Instructions

Pelez les pommes de terre Pompadour Label Rouge, coupez-les en tranches fines dans le sens de la largeur.
A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, huilez un moule à muffins. Disposez les tranches en les chevauchant, répétez l’opération jusqu’à former une rose.
Huilez les roses, salez, poivrez.
Enfournez pour 15 min dans un four préchauffé à 200°C.

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