La pomme de terre Label Rouge
La Pomme de Terre Label Rouge
Tartelettes de pommes de terre Pompadour au chorizo
aloha Vincent Peach
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 6 Pompadour Label Rouge
- 1 chorizo
- 1 branche de thym
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- FAITES CUIRE les Pompadour dans l’eau salée pendant 20 min puis égouttez-les.Taillez-les en 3 belles tranches.
- COUPEZ le chorizo en fines tranches.
- RÉPARTISSEZ les tranches de Pompadour sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier sulfurisé, puis disposez les tranches de chorizo sur les Pompadour.
- ARROSEZ d’un filet d’huile d’olive et de quelques brins de thym.
- PASSEZ sous le grill du four environ 5 min.
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