La Pomme de Terre Label Rouge

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Tartelettes de pommes de terre Pompadour au chorizo

aloha Vincent Peach

Tartelettes de Pompadour au chorizo
Préparation
Cuisson
Temps total
Pour
 
 
Ingrédients
  • 6 Pompadour Label Rouge
  • 1 chorizo
  • 1 branche de thym
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
Auteur:
Instructions
  1. FAITES CUIRE les Pompadour dans l’eau salée pendant 20 min puis égouttez-les.Taillez-les en 3 belles tranches.
  2. COUPEZ le chorizo en fines tranches.
  3. RÉPARTISSEZ les tranches de Pompadour sur la plaque de cuisson du four recouverte de papier sulfurisé, puis disposez les tranches de chorizo sur les Pompadour.
  4. ARROSEZ d’un filet d’huile d’olive et de quelques brins de thym.
  5. PASSEZ sous le grill du four environ 5 min.

 

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