Pompadour Label Rouge roties au citron & romarin
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Pommes de terres rôties, citron et romarin

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson1 h
Temps total1 h 10 min
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 750 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge
  • 50 ml de bouillon de légumes
  • 2 gousses d’ail
  • romarin frais
  • 1 citron jaune
  • 2 c. à café d’huile d’olive extra vierge
  • paprika
  • poivre

Instructions

  • Découpez les pommes de terre Pompadour en deux dans le sens de la longueur et lavez-les.
  • Ajoutez le bouillon dans un saladier, l’ail pilé, le romarin, le zeste et le jus de citron, le paprika, le poivre et remuez le tout.
  • Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et versez la préparation dessus.
  • Enfournez à 220 ̊C pendant 45 min.
  • Versez ensuite l’huile d'olive en remuant et poursuivez la cuisson pendant 15 min jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.