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Pommes de terres rôties, citron et romarin
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
1
h
Temps total
1
h
10
min
Portions:
4
personnes
Ingrédients
750
g
de pommes de terre Pompadour Label Rouge
50
ml
de bouillon de légumes
2
gousses d’ail
romarin frais
1
citron jaune
2
c.
à café d’huile d’olive extra vierge
paprika
poivre
Instructions
Découpez les pommes de terre Pompadour en deux dans le sens de la longueur et lavez-les.
Ajoutez le bouillon dans un saladier, l’ail pilé, le romarin, le zeste et le jus de citron, le paprika, le poivre et remuez le tout.
Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et versez la préparation dessus.
Enfournez à 220 ̊C pendant 45 min.
Versez ensuite l’huile d'olive en remuant et poursuivez la cuisson pendant 15 min jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.