Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
servings
Imprimer la recette
Pommes de terre Pompadour rôties au citron et romarin
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
1
h
Temps total
1
h
10
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française, Méditéranéenne
Keyword:
pomme de terre romarin, pomme de terre roties, pommes de terre citron romarin
Portions:
4
personnes
Auteur:
La Pomme de terre Pompadour Label rouge
Ingrédients
750
g
de pommes de terre Pompadour Label Rouge
50
ml
de bouillon de légumes
1
grosse gousse d’ail émincé
1
zeste de citron râpé
25
ml
de jus de citron pressé
2
c.
à café d’huile d’olive extra vierge
du romarin
paprika
poivre
Instructions
COUPEZ en deux dans le sens de la longueur les Pompadour et placez-les dans un grand récipient.
AJOUTEZ le bouillon, l’ail, le romarin, le zeste et le jus de citron, le paprika, le poivre et mélangez pour bien enrober les Pompadour.
VERSEZ la préparation dans un plat à gratin et faites rôtir au four à 220°C pendant 45 min. Mélangez en cours de cuisson.
AJOUTEZ l’huile d'olive et poursuivez la cuisson pendant 15 min environ. Les pommes de terre doivent être tendres et dorées.