Recettes de fêtes

Souris d’agneau au citron et purée de pommes de terre Pompadour en cocotte

Souris d'agneau au citron et purée de pommes de terre Pompadour en cocotte 2 souris d'agneau1 kg de pommes de…

Sauté de pommes de terre Pompadour et magrets de canard

Sauté de pommes de terre Pompadour et magrets de canard 800 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge2 magrets…

Parmentier d’agneau aux pommes de terre Pompadour

  Parmentier d'agneau aux pommes de terre Pompadour 1 kg de pommes de terre Pompadour Label Rouge1 épaule d'agneau4 oignons…

Tournedos de canard, étoiles de Pompadour & chou romanesco

  Tournedos de canard, étoiles de Pompadour & chou romanesco 300 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge4 tournedos…

Cheesecake de pommes de terre Pompadour au chèvre & chips de bacon

  Cheesecake de pommes de terre Pompadour au chèvre & chips de bacon 10 pommes de terre Pompadour Label Rouge4…

Brick de ris de veau aux pommes de terre Pompadour & sauce crémeuse au persil

  Brick de ris de veau aux pommes de terre Pompadour et sauce crémeuse au persil 400 g de pommes…

Glace de pomme de terre Pompadour & éclats de truffe

Glace de pomme de terre Pompadour & carpaccio de truffe 10 pommes de terre Pompadour Label Rouge1 truffe25 g de…

Verrines de mousseline de pommes de terre Pompadour, tartare de St Jacques & gelée safrannée

Verrines de mousseline de pommes de terre Pompadour, tartare de St Jacques & gelée safrannée 600 g de pommes de…

Pintade aux pommes & mousseline de pomme de terre Pompadour

Pintade aux pommes et mousseline de Pompadour Label Rouge 1 kg de pommes de terre Pompadour Label Rouge1 pintade chaponne…

Pommes de terre Pompadour surprises aux cèpes & foie gras

Pompadour Label Rouge farcie aux cèpes & foie gras 500 g de pommes de terre Pompadour200 g de cèpes3 tranches…

Tournedos Rossini & pomme de terre Pompadour Hasselback

  Tournedos Rossini et Pompadour Label Rouge hasselback 8 pommes de terre Pompadour Label Rouge4 tournedos4 tranches de pain de…

Pancakes de pommes de terre Pompadour au foie gras & châtaignes

Pancakes de Pompadour Label Rouge aux éclats de châtaignes 600 g de Pompadour Label Rouge50 g de farinelevure chimique10 cl…

Rosaces de pommes de terre Pompadour

Rosaces de pommes de terre Prep time: 10 mins Cook time: 15 mins Total time: 25 mins Serves: 6 personnes…

Confit de canard en robe de pommes de terre Pompadour

  Confit de canard en robe de Pompadour 400 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge2 cuisses de canard…

Salade de pommes de terre Pompadour à la chantilly d’huître

Salade de pommes de terre Pompadour à la chantilly d'huître 12 Pompadour Label Rouge10 huîtres15 cl de crème fleurette2 feuilles…

Bouchées de pommes de terre Pompadour farcies au foie gras

Pompadour farcies au foie gras 6 Pompadour Label Rouge1 bloc de foie gras6 œufs de caille2 c. à soupe de…

Bûche aux pommes de terre Pompadour, chocolat & orange

  Bûche aux pommes de terre Pompadour, chocolat et orange 450 g de pommes de terre Pompadour4 œufs130 g de…

Cappucino de pommes de terre Pompadour à la truffe

Cappucino de Pompadour à la truffe 800 g de Pompadour Label Rouge20 g de brisures de truffes noires120 g de…

Charlotte de pommes de terre Pompadour aux ananas & pistaches

Charlotte de pommes de terre Pompadour aux ananas & pistaches 150 g de Pompadour Label Rouge20 g de beurre liquéfié2…

Navarin d’agneau aux pommes de terre Pompadour

  Navarin d'agneau aux pommes de terre Pompadour 800 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge1,2 kg d’épaule d’agneau3…

Filets mignons à l’orange & clafoutis de pommes de terre Pompadour

  Filets mignons à l'orange & clafoutis de pommes de terre Pompadour 350 g de pommes de terre Pompadour Label…

Aumonières aux pommes de terre Pompadour & poireaux

Aumonières de pommes de terre Pompadour aux poireaux 600 g de Pompadour Label Rouge3 poireaux500 g de tomates cerise2 bouquets…