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Pommes de terres Pompadour rôties au citron & romarin

 

Pommes de terre Pompadour rôties au citron & romarin

Pommes de terre Pompadour rôties au citron et romarin

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 10 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française, Méditéranéenne
Keyword: pomme de terre romarin, pomme de terre roties, pommes de terre citron romarin
Portions: 4 personnes
Auteur: La Pomme de terre Pompadour Label rouge

Ingrédients

  • 750 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge
  • 50 ml de bouillon de légumes
  • 1 grosse gousse d’ail émincé
  • 1 zeste de citron râpé
  • 25 ml de jus de citron pressé
  • 2 c. à café d’huile d’olive extra vierge
  • du romarin
  • paprika
  • poivre

Instructions

  • COUPEZ en deux dans le sens de la longueur les Pompadour et placez-les dans un grand récipient.
  • AJOUTEZ le bouillon, l’ail, le romarin, le zeste et le jus de citron, le paprika, le poivre et mélangez pour bien enrober les Pompadour.
  • VERSEZ la préparation dans un plat à gratin et faites rôtir au four à 220°C pendant 45 min. Mélangez en cours de cuisson.
  • AJOUTEZ l’huile d'olive et poursuivez la cuisson pendant 15 min environ. Les pommes de terre doivent être tendres et dorées.
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @lapommedeterrepompadour ou taguez #pompadourlabelrouge!

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