Le champ de Jean-François après la plantation

En avril, la terre est affinée et buttée pour accueillir les Pompadour dans les meilleures conditions.

Le champ de Jean-François après la plantation Le champ de Jean-François après la plantation

Dans son champ, Benoît observe l'avancement de la pousse

Au mois de juin, les tubercules sont encore petits, on dit qu'ils sont au "stade grain de blé" en référence à leur taille et à leur forme.

Dans son champ, Benoît observe l'avancement de la pousse Dans son champ, Benoît observe l'avancement de la pousse

Audouin et son fils dans leur champ de Pompadour

A Prouzel, Audouin produit des Pompadour avec amour depuis la création de la variété en 1992.

Audouin et son fils dans leur champ de Pompadour Audouin et son fils dans leur champ de Pompadour
Salade de Pompadour au cresson

Salade de Pompadour au cresson

17 avril 2013

Pour 4 personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min Ingrédients 500 g de Pompadour 10 cl de vin blanc 3 œufs [...]

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Concours de photos : la culture de la pomme de terre

Concours de photos : la culture de la pomme de terre

01 avril 2013

Pour prolonger son action autour de la culture de la pomme de terre, l'Association Pompadour Label Rouge organise du 1er avril au 31 août 2013, [...]

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Plantez la Pompadour dans votre école !

Plantez la Pompadour dans votre école !

05 février 2013

  Inscriptions terminées. A bientôt pour des nouvelles des écoles ! Cette année, l’Association Pompadour Label Rouge a décidé de proposer aux classes de primaire [...]

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Du 1er au 31 mars, gagnez des plants de Pompadour (jeu terminé) !

Du 1er au 31 mars, gagnez des plants de Pompadour (jeu terminé) !

23 janvier 2013

Du 1er au 31 mars 2013, participez à l’opération « Cultivez la Pompadour » et tentez de gagner des plants de pomme de terre pour votre jardin [...]

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Cake de Pompadour Label Rouge aux courgettes

Cake de Pompadour Label Rouge aux courgettes

22 janvier 2013

Pour 6 personnes | Préparation : 30 min | Cuisson : 60 min Ingrédients 2 Pompadour Label Rouge 2 courgettes 8 œufs 50 cl de [...]

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Charlotte de Pompadour Label Rouge

Charlotte de Pompadour Label Rouge

14 janvier 2013

Pour 4 personnes | Cuisson : 25 min Ingrédients 150 g de Pompadour cuites en robe des champs et refroidies 20 g de beurre liquéfié [...]

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Pompadour farcies au foie gras

Pompadour farcies au foie gras

21 décembre 2012

Pour 6 personnes | Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min     Ingrédients 6 pommes de terre Pompadour Label Rouge 6 œufs de [...]

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Petits bouchées de Pompadour aux oeufs de truite

Petits bouchées de Pompadour aux oeufs de truite

11 décembre 2012

Les jardiniers qui plantent la Pompadour au printemps sont aussi quelquefois de fins cordons bleus, de brillants poètes ou de talentueux photographes. On a donc [...]

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