Le champ d’Audouin après la plantation
En avril, la terre est affinée et buttée pour accueillir les Pompadour dans les meilleures conditions.
Dans son champ, Benoît observe l’avancement de la pousse
Au mois de juin, les tubercules sont encore petits, on dit qu'ils sont au "stade grain de blé" en référence à leur taille et à leur forme.
Olivier
Olivier, producteur de Pompadour, est également président de l'Association Pompadour Label Rouge.
Une jachère en bordure du champ de Benoît
En bordure des champs de Pompadour, les producteurs plantent des jachères mellifères pour aider à préserver la biodiversité.
La fleur de Pompadour
Du blanc au bleu, en passant par le rose et le violet, les nuances de couleur des fleurs de pommes de terre diffèrent selon chaque variété.
Un paysage picard près de Noyelles-sur-Mer (village de Marc-Antoine)
La Picardie possède un terroir riche et très fertile, idéal pour y faire pousser la Pompadour.
Audouin et son fils dans leur champ de Pompadour
A Prouzel, Audouin produit des Pompadour avec amour depuis la création de la variété en 1992.
Le champ de Pompadour d’Olivier
Le feuillage des Pompadour est particulièrement dense et haut, il peut mesurer plus d'un mètre de haut.
Benoît
Benoît est producteur de Pompadour à Revelles, un petit village à proximité d'Amiens. Particulièrement sensibilisé à la protection de l'environnement, son exploitation est certifiée ISO 14001.
Une attention de tous les instants
Au mois de juillet, les producteurs viennent quotidiennement inspecter l'avancement de la pousse de leurs Pompadour.
Le champ de Marc-Antoine au mois de juillet
La fleur de Pompadour se caractérise par des pétales blanches et un pistil jaune et s'ouvre au début du mois de juillet.
Audouin, Benoît, Olivier et Marc-Antoine
Pour les quatre producteurs passionnés de la Pompadour, la Picardie est un terroir idéal pour leurs cultures.
Un échantillon de Pompadour prélevé au mois de juillet
Les Pompadour sont déjà très savoureuses mais elles restent petites et leur peau, bien trop fine pour leur assurer une bonne conservation.
Marc-Antoine
Marc-Antoine cultive ses Pompadour à Noyelles-sur-Mer à quelques kilomètres de la Baie de Somme. Chez lui, la terre est sablonneuse et le climat, maritime.
Où en sommes-nous… un an après ?
29 mars 2010
Un an après que l’idée de créer ce blog ait commencé à germer dans nos esprits et à la veille des plantations de Pompadour 2010, il est l’occasion pour nous de faire un premier bilan sur la campagne passée. Tout d’abord, nous souhaitons adresser nos plus grands remerciements à ceux qui nous ont encouragés et [...]
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Recevez gratuitement 20 plants de Pompadour (opération terminée) !
26 janvier 2010
Vous aimez la Pompadour mais vous avez du mal à la trouver en magasin ? Vous adorez cultiver votre propre jardin mais vous n’avez jamais planté de Pompadour ? Vous débutez le jardinage et vous ne savez pas quoi planter ? Alors profitez-en ! Comme l’an dernier à la même époque, l’Association Pompadour Label Rouge fait [...]
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Quel producteur a cultivé vos Pompadour ?
14 novembre 2009
« Au sein de l’Association Pompadour Label Rouge, nous voulons relancer cette variété menacée grâce à une idée unique : nous, les quatre producteurs de Pompadour, avons décidé de nous afficher sur les emballages et de créer un blog pour faire partager notre passion pour cette pomme de terre. Par cette démarche, nous nous engageons [...]
Publié dans 4 producteurs passionnés, Qui a cultivé vos Pompadour ?Commentaires (20)
La presse soutient notre démarche
12 novembre 2009
Depuis septembre 2009 et l’ouverture du site Internet de la pomme de terre Pompadour, de nombreux titres de presse, sites Internet et émissions audiovisuelles ont été séduits par notre démarche et ont souhaité la partager avec leurs lecteurs. Ainsi, nous avons eu l’occasion de passer au journal télévisé de TF1, Benoît a pu parler de la [...]
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Audouin à Prouzel
29 octobre 2009
L’exploitation d’Audouin Audouin a 63 ans et cultive ses Pompadour à Prouzel, un village situé à une cinquantaine de kilomètres de la mer. La Pompadour, il la connaît depuis toujours puisqu’il a même participé aux premiers essais de culture, avant son inscription officielle en 1992. Il en est donc un véritable expert et s’en dit [...]
Publié dans AudouinCommentaires (2)
Benoît à Revelles
28 octobre 2009
L’exploitation de Benoît dissimulée derrière la verdure Benoît a 34 ans et cultive ses Pompadour à Revelles, à quelques kilomètres d’Amiens. Agriculteur par vocation familiale, il s’est associé à ses parents en 1997 et travaille avec eux dans la ferme d’Henneville. Le souci de l’environnement est ancré dans sa conception de l’agriculture depuis longtemps déjà. Son [...]
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Olivier à Raray
27 octobre 2009
L’exploitation d’Olivier Olivier a 36 ans et cultive ses pommes de terre à Raray. Avec leurs 10 ha de Pompadour (ce qui n’est en réalité pas si grand), Olivier et ses trois associés se sont élevés au rang de plus gros producteurs de Pompadour. C’est donc tout naturellement qu’il a été élu Président de l’Association Pompadour [...]
Publié dans OlivierCommentaires (6)
Marc-Antoine à Noyelles
26 octobre 2009
L’exploitation de Marc-Antoine Marc-Antoine a 39 ans et cultive ses Pompadour à Noyelles-sur-Mer, en bordure de la Baie de Somme. Communicatif, il aime les initiatives collectives. C’est d’ailleurs certainement pour cela qu’il travaille en association avec quatre de ses amis et cousins, dans une exploitation éminemment familiale et patrimoniale. Né dans le monde de l’agriculture, il [...]
Publié dans Marc-AntoineCommentaires (0)
Sauvons la Pompadour !
25 octobre 2009
Il y a un an, en janvier 2009, au cours d’une réunion de l’Association Pompadour Label Rouge, nous avons fait tous les quatre un triste constat : malgré son goût exceptionnel, la Pompadour est méconnue. Pourquoi ? Bien sûr, son rendement est plutôt faible et elle est un peu difficile à cultiver, mais la principale raison de sa [...]
Publié dans Sauvons la Pompadour !Commentaires (46)
Vos photos de la plantation 2009
24 octobre 2009
J-Jacques et M-José (Haut-Rhin) Marie Sinsoulier (Ille-et-Vilaine) François Rodière (Hte-Garonne) François Rodière (Hte-Garonne) Helene et Alain Gicquel (Finistère) Marie Sinsoulier (Ille-et-Vilaine) J-Jacques et M-José (Haut-Rhin) J-Jacques et M-José (Haut-Rhin) Nicole Coudrais (Gard) Vous aussi, envoyez-nous vos photos, vos commentaires et vos recettes à sauvonslapompadour@gmail.com
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- bourdeau: j'ai acheté des pompadour par accident.il n'y avai...
- Coline pour les producteurs: @ Paulina : Merci pour votre message. Malheureusem...
- Paulina: Bravo pour cette belle initiative et pour votre co...
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