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Bonne chance à tous !
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On pense qu'il devrait y en avoir assez pour tout le monde ! Pas vous ?

#pompadourlabelrouge #pommesdeterre #hautsdefrance #terroir ...

Week-end = pancakes non ?

600 g de pommes de terre Pompadour⁠
5 c. à soupe de farine⁠
3 œufs⁠
1 pincée de sel⁠
huile⁠
sucre⁠
confiture ou chocolat⁠
Instructions⁠
Râpez finement les Pompadour crues dans un saladier. Ajoutez les œufs, le sel et la farine. Mélangez bien. Si la pâte est trop liquide, ajoutez un peu de farine.⁠
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile. A l'aide d'une cuillère à soupe, versez la pâte (3 plenzes par poêle) écrasez un peu l’appareil avec le dos de la cuillère pour former le plenze. Laissez-cuire quelques minutes. Quand le bord est doré, retournez à l'aide d'une spatule assez large et continuez la cuisson.⁠
Saupoudrez de sucre, de confiture ou chocolat.⁠

#pompadourlabelrouge #recette #pancake ...